Trucos para hacer latte art con caramelo

Hoy hemos recopilado una serie de trucos y de consejos para hacer el latte art con caramelo. Es cierto que el latte art original es el realizado solo con la crema de la leche, vertida desde la jarra. Pero añadir a nuestro dibujo un poco de caramelo lo hará en muchas ocasiones más espectacular, diferente […]

2 Recetas de café especiales: Frapuccino y Maroccino

En el blog de Cafés Mocaibo hoy queremos acercaros unas recetas de café muy especiales. Ya hemos hablado de algunas para hacer en casa o en la cafetería, como los capuccinos de sabores, un carajillo reinventado o un café helado de vainilla. A continuación dejamos unas recetas que tampoco podrás resistirte a probar. Receta de […]

Cafés Mocaibo estrena una gama de cápsulas compatibles con Nespresso

En un paso más para llegar a todos los posibles clientes y todos aquellos que nos quieren consumir en casa, Cafés Mocaibo ha aumentado su gama de cápsulas. Estrenamos cápsulas de café y descafeinado compatibles con cafeteras Nespresso. Unas cápsulas en las que se garantiza la frescura de un café tostado a diario en Utrera […]

Diego Panal visita Honduras para revisar y adquirir nuevos orígenes de café

Diego Panal, gerente y fundador de Cafés Mocaibo, estuvo la pasada semana en Honduras. EL objetivo no era otro que revisar las plantaciones de las cuales compramos una buena parte de café y visitar otras nuevas, para seguir probando y elaborando diferentes mezclas con diferentes orígenes de café. Nuestro objetivo no es otro que vigilar […]

Primeros platos hechos con Café Mocaibo para estos días de comidas familiares

El café es una de las bebidas estrella en estas épocas navideñas de frío y familia. ¿Quién no se ha tomado un buen café en la sobremesa para digerir las comilonas típicas de esta fecha? Pero los amantes del café no tenemos que conformarnos con tomarnos el café en la sobremesa o como postre. Para estos […]

Seis sorprendentes curiosidades del café

El mundo del café es un mundo lleno de curiosidades. Cuando te comienzas a iniciar en él te va gustando cada vez más y no puedes parar de leer artículos sobre esta bebida. Las curiosidades, propiedades y asuntos relacionados con el café son interminables. Por eso, en el blog de hoy te reunimos una recopilación […]

Cafés Mocaibo saca su primera gama de café ecológico

Poco a poco el mundo del café va cambiando y fruto de ese cambio surgen productos como el café ecológico. En su constante evolución no solo podemos ver como tenemos más conocimientos de esta bebida, sino que hay más personas cualificadas para prepararla y estudios sobre el café. Pero en una de sus vías de […]

¿Cómo se descafeína el café para que sea descafeinado?

El café descafeinado es aquel café tratado de forma artificial para que no tenga cafeína. Es un gran invento cafetero para aquellos amantes del café, pero que por algún motivo no pueden consumir demasiada cafeína, una de las características principales del café. Desde el siglo pasado se intenta obtener una planta de café, es decir […]