Maquinaria de tostado del café a la vanguardia del sector
En Café Mocaibo tostamos diariamente de forma artesanal nuestro café para que llegue fresco a cada taza. Pero nuestra forma de tostado artesanal es compatible con la maquinaria de tostado de vanguardia en el sector.
Somos torrefactores profesionales, por ello queremos disponer de la mejor maquinaria de tostado y envasado de café. Máquinas a la vanguardia del sector.
Contamos con máquinas tostadoras de última tecnología, con ordenador incorporado y con visualizador de la curva de tostado. Eso sí, siempre tenemos un profesional pendiente del punto de tostado de forma manual, para no perder nuestros orígenes y cuidados del café.
Disponemos de una cadena donde el producto no se manipula. Desde la tostadora se envasa en silos, separado por orígenes, se crean los ‘blends’ en una mezcladora y por último se transporta con una cadena a la envasadora automática.
