Cómo hacer un capuccino de sabores de forma artesanal, es decir sin sobres

El Capuccino es uno de los tipos de café más de moda del momento. Se ha introducido de forma crucial en nuestra forma de beber café desplazando para muchos el clásico café con leche. Y sobre todo con sus variedades de sabores: vainilla, chocolate, caramelo… Fruto de su éxito han empezado a aparecer productos de capuccino en […]

Cuatro sorprendentes propiedades del café

En Cafés Mocaibo sabemos que el café es mucho más que una simple bebida o un evento social. Cuando lo consumimos estamos aportando sales minerales esenciales al cuerpo y estamos creando multitud de beneficios. Poco a poco en este blog iremos recorriendo todos y cada uno de ellos. Ya estuvimos destacando algunas de las propiedades del café, […]

Aprende a realizar un capuccino perfecto

El Capuccino es uno de los tipos de café más de moda del momento. Se ha introducido de forma crucial en nuestra forma de beber café desplazando para muchos el clásico café con leche. Fruto de su éxito han empezado a aparecer productos de capuccino en polvo instantáneos. Pero no son para nada representativos de cómo tiene que ser el […]

¿Cómo preparar una taza de café perfecta?

Para que la taza de café sea ideal se necesitan tres variables. Es indispensable tener un buen café. Si el producto que vamos a tratar no es de calidad, no podremos sacar nada de él. Pero igual de importante son otras dos variables, a menudo olvidadas: la buena maquinaria y el barista profesional. Como decimos, la primera […]

Cafés Macaibo, una temporada más en la pequeña pantalla de la mano de Allí Abajo

Como en cada temporada de la serie de Antena 3 ‘Allí Abajo’ la firma utrerana Cafés Macaibo se encuentra presente en los planos que se graban en los interiores de sus respectivos bares. Las máquinas, tazas y productos de esta empresa torrefactora de café se pueden observar en las tomas grabadas en los interiores de la cafetería de la […]